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香甜,寒冬喝一碗暖人心脾

 一、燕麦南瓜粥




食材

即食燕麦片100g、南瓜1小块、葡萄干适量。

做法

1、南瓜削去外皮,切成小块。

2、小锅中加水,倒入南瓜块煮。

3、锅中水开后,再煮2-3分钟南瓜块即已煮软。

4、用打蛋器搅拌一下,使南瓜块成糊状,倒入燕麦片,搅拌匀

5、再倒入葡萄干,煮1-2分钟即可。

6、可以根据南瓜的甜度,适量加些糖或蜂蜜调味。

二、小米南瓜粥




食材

南瓜适量、小米适量

做法

1、南瓜去皮洗净切小块。

2、小米洗净后放入炖盅里面。

3、把南瓜块也倒进去。

4、加入8分满的水。

5、放入炖锅里面煮上3个小时即可。

三、韩式南瓜粥




食材

南瓜150g、水150g(煮南瓜)糯米粉10g、水30g(和糯米粉)。

做法

1、南瓜去皮去籽,切小块,加水煮烂。

2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。

3、糯米粉加水调匀,不要有颗粒物。

4、南瓜泥冒小泡泡时,把糯米水倒入,并且快速搅拌。

5、不停的搅拌防止粘底,冒泡泡就可以关火了。

四、韩式菠萝南瓜粥




食材

南瓜350克、菠萝50克、糯米粉15克、桂圆干10克、葡萄干10克、冰糖20克。

做法

1、菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。

2、葡萄干用清水浸泡备用,糯米粉加入水调开备用。

3、南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。

4、取出后放入搅拌机搅打成茸。

5、沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。

6、加入葡萄干和桂圆干。

7、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。

8、再放入冰糖继续,冰糖溶化加入菠萝,煮开即可关火。

五、南瓜莲子




食材

大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。

做法

1、大米和糙米提前洗净。

2、干莲子提前四个小时以上泡开。

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